Якитория – (яп. 焼 き 鳥 屋) в Японии так называются заведения, специализирующиеся на продаже якитори.
Обычно это небольшие магазинчики, торгующие якитори на вынос. Но существуют также и ресторанчики, где можно поесть якитори сидя за столом и выпить.
Якитория - также название сетей быстрого питания, где основным блюдом являются якитори.
В якитории готовят прямо перед посетителями (sokmil.com).
В России «Якитория» - крупная франчайзинговая сеть ресторанов японской кухни, существующая с 1999 года.
Comments