Бун реу куа – (вьет. Bún riêu của – суп с вермишелью и крабом) вьетнамский суп с рисовой лапшой, фрикадельками из свинины, с натуральным мясом пресноводного краба, жареным тофу, помидорами и луком шалот.
Среди самих вьетнамцев и туристов этот суп не менее популярен, чем знаменитый фо.
Comments