Беондеги – (корейск. 번데기- куколки) вареные или тушеные куколки тутового шелкопряда.
Популярная в Корее и еще ряде стран Восточной Азии закуска. В Других странах это странное для европейцев блюдо имеет собственные названия.
![](https://static.wixstatic.com/media/21c3b2_292c1feb6a484a0daed85b076e080452~mv2.jpg/v1/fill/w_541,h_351,al_c,q_80,enc_auto/21c3b2_292c1feb6a484a0daed85b076e080452~mv2.jpg)
Блюдо часто встречается в качестве уличной еды. Едят куколок, накалывая зубочистками или как миниатюрные «шашлычки» на заостренных палочках.
Также беондеги готовят дома со специями и соусом. Едят и как отдельное блюдо или используют для приготовления других блюд.
![](https://static.wixstatic.com/media/21c3b2_4465baf4d23d449790bd35e0e8e1c68b~mv2.jpg/v1/fill/w_753,h_420,al_c,q_80,enc_auto/21c3b2_4465baf4d23d449790bd35e0e8e1c68b~mv2.jpg)
Hozzászólások