Ротѝ - (фр. rôti – жаркое, жареный) многозначный французский кулинарный термин:
1) блюда из жареного мяса, жаркòе.
2) подлива, соус, изготовленный из бульона, оставшегося от жареного мяса, овощей и т.п.
Sergey Dobrynin
top of page
Search
Recent Posts
See AllФуд-корт / ресторанный дворик – (англ. foodcort от food – еда, cort - двор) специально выделенная зона питания в торгово-развлекательном...
bottom of page
Comments