Щучина – традиционный русский холодный суп из рыбы, «холодная уха». Несмотря на название, готовили щучину не только из щуки, но и судака,...

Щука - (лат. Esox lucius) хищная пресноводная рыба, распространенная в водоемах Северного полушария. azniirkh.vniro.ru О происхождении...

Щипс – группа полужидких блюд адыгейской (черкесской) кухни. В адыгейской кухне щипс является главным, этномаркирующим блюдом....

Щи — национальное русское горячее пер­вое блюдо, род заправочных овощных супов с капустой (свежей или квашеной). Щи (Яндекс.Дзен)....

Щавель - (лат. Rúmex) род одно- и многолетних трав и полукустарников семейства Гречишные (Polygonaceae) с продолговатыми листьями,...

Шербет/ щербет – многозначный гастрономический термин, обозначающий прохладительный напиток или помадку на молочной, шоколадной или...