Фуд-корт / ресторанный дворик – (англ. foodcort от food – еда, cort - двор) специально выделенная зона питания в торгово-развлекательном...

Рожкового дерева камедь – натуральная пищевая добавка из группы стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов (Е400 – Е499). Согласно...

Тофу / доуфу – (кит. 豆腐 или 荳腐, яп. 豆腐, кор. 두부, тайск. เต้าหู้, вьетн. đậu phụ) пищевой продукт из свернувшегося соевого «молока»,...

Танмунджи / данмунджи - (кор.단무지) маринованная особым способом редька дайкон характерного желтого цвета. Корейский аналог японского...