Sergey DobryninSep 18, 20211 min readБукет гарни Букет гарни — (фр. bouquet garni от фр. garnir – украшать, оснащать) букетик сухих пряностей, завернутых в лавровые листья, связанный...
Sergey DobryninSep 18, 20211 min readБотан / гребëнчатая креветкаБотан / гребëнчатая креветка – вид креветок, самые крупные креветки, добываемые в российских дальневосточных водах. В Японии, куда в...
Sergey DobryninSep 5, 20211 min readБабагануш / баба ганудж Бабагануш/ баба ганудж – (араб. بابا غنوج) пикантная восточная закуска - пюре из печеных баклажанов с чесноком, кунжутом, зирой, перцем и...
Sergey DobryninJun 26, 20211 min readГюкацу / бифукацу Гюкацу/ бифукацу – (яп. 牛カツ – говяжья котлета) японская котлета из мраморной говядины в панировке. вконтакте24.рф После длительного...
Sergey DobryninJun 26, 20211 min readГаваж Гаваж - (фр. gavage – принудительное кормление от фр. gaver – пичкать) принудительное введение пищи или лекарств в организм животного,...